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LABORATORIO DI CUCINA

Frequenza Quindicinale – Pomeridiana

 DOCENTE: Guido RUFFINATTO

 Assistenti: Giuseppe DE VIVO – Maurizio BORGIOIS

 

Il Corso vuole insegnare – partendo da esempi e ricette concreti – un approccio “professionale” alla cucina replicabile anche a casa. Sarà quindi riservata molta attenzione ad alcuni accorgimenti e trucchi del mestiere che sono in grado di facilitare l’esecuzione di ricette e garantire un miglior risultato. Il corso assocerà esercitazioni pratiche e lezioni teoriche.

Al termine di ogni incontro seguirà la degustazione dei piatti cucinati.

 

NB: Il corso comporterà un costo aggiuntivo di euro 20 come contributo per le spese di gestione della sede esterna.

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SEDE: Oratorio Santa Gianna Beretta Molla

ORARIO: Giovedì, 15,30 – 19,30

NUMERO LEZIONI: 12, da Novembre

MODALITÀ: in presenza